Alimentación adecuada: La dieta de una persona diabética es básicamente la dieta equilibrada y sana que debería seguir cualquier persona. Muchas personas consiguen controlar la glucemia con solo seguir unas pautas correctas de alimentación: - Repartir los alimentos a lo largo del día evitando saltarse alguna comida que serán entre 4 y 6 al día. - Disminuir el nivel de sal y azúcares de las comidas. - Reducir el contenido de grasas de origen animal y sustitúyalas por grasas vegetales como el aceite de oliva o por grasas de pescado. Así se ayudará a disminuir las cifras de presión arterial, y a elevar los niveles de colesterol-HDL. - Aumentar el contenido de fibra de la dieta que hace que la digestión de los alimentos se enlentezca y por lo tanto la absorción de los hidratos de carbono sea más lenta. Ayudará a un mejor control de la tensión y de peso, favoreciendo así mismo el ritmo intestinal. - Reducir moderadamente la sal de las comidas ya que el exceso de la misma aumenta la tensión arterial. - Reducir el consumo de alcohol. Un consumo excesivo de alcohol se asocia a una mayor incidencia de hipertensión y en el diabético su uso está desaconsejado por la cantidad de calorías "vacías" (que no tienen valor nutritivo) que aporta. Además pueden favorecer la aparición de hipoglucemia nocturnas. |