Cocina de Corazón

En un mundo cada vez más digitalizado, la forma en que las personas interactúan con la comida está cambiando rápidamente. Las redes sociales se han convertido en canales populares para compartir experiencias gastronómicas y la búsqueda de recetas ha migrado en gran medida a plataformas en línea. Este cambio coincide con una tendencia hacia un estilo de vida más saludable, evidenciada por el aumento en las búsquedas relacionadas con la "comida saludable".

Sin embargo, este cambio también enfrenta desafíos, como la proliferación de información errónea en las redes sociales, que puede llevar a decisiones alimentarias perjudiciales. Ante esta situación, surge la necesidad de educar y motivar a las personas a adoptar una alimentación más saludable. Es en este contexto que se plantea el desafío de generar un impacto significativo en la educación nutricional de los pacientes, proporcionando contenido de calidad científica en un formato atractivo y accesible.

Estrategia:
Creamos una serie de videos innovadores que combina el formato de programas de cocina con contenido científico de calidad. Cada episodio presenta a un chef y a médicos especialistas preparando recetas saludables diseñadas para abordar diferentes patologías. Nuestro objetivo es educar y motivar al público a adoptar hábitos alimenticios más saludables, ofreciendo información nutricional precisa y basada en evidencia científica de manera atractiva y accesible. Utilizaremos plataformas como YouTube y algunas redes sociales como Instagram y Facebook para llegar a una amplia audiencia y generar un impacto significativo en la educación nutricional.

Plan de acción:
En Septiembre de 2023 llevamos a cabo el exitoso lanzamiento de Cocina de Corazón. El evento contó con la presencia destacada de la Junta Directiva de la ACMI (Asociación Colombiana de Medicina Interna), nuestro equipo directivo e invitados destacados de la industria farmacéutica en Colombia.

Desde entonces, se ha llevado a cabo la publicación de nuevos capítulos, manteniendo la participación del chef y médicos especialistas, con el fin de difundir continuamente contenido educativo sobre nutrición a través de plataformas digitales. Juntos realizaron preparaciones culinarias, destacando así el enfoque de la campaña en la salud nutricional y el manejo de enfermedades a través de una alimentación adecuada.